Igår var det fettisdagen eller semmeldagen eller vad man nu kallar det. Vi gjorde precis som vanligt Anna- och Peter-sätt: ambitionerna var höga från början. Vi skulle baka egna bullar och fylla dem precis som man själv vill ha. Peter, som inte tycker om mandelmassa vill ha sin bulle bakad utan kardemumma och ha en fyllning gjord på grädde smaksatt m vaniljsocker, blandad med det urgröpta bullbrödet. INGEN mandelmassa. Jag tycker inte så mycket om grädde och vill ha mkt mandelmassa som ska vara utblandad med brödet. Mandelmassan får inte vara så hård utan måste ha mosats till, och kanske också ha blandats med lite grädde eller mjölk för att bli lite lösare. Lite grädde uppepå mandelmassan kan jag stå ut med, men inte för mkt. Hur som helst blev klockan mer och mer och tanken på att baka just den kvällen blev mer och mer avlägsen. Kvart över 20 gick vi bort till affären för att se om det kanske fanns några kvar att köpa (även fast de då inte motsvarar våra hårda krav). Stor chans att det finns semlor kvar på semmeldagen kl halv nio på kvällen. Så det blev inga semlor den här fettisdagen. Gör inte så mycket, jag var inte så sugen när allt kommer omkring.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar